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蟹油拌海蜇

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-03

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蟹油拌海蜇
  • 栏目:淮扬菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
蟹油拌海蜇的做法

 蟹油拌海蜇的皮烹饪方法:

主料:醉雄蟹(3只)、陈海蜇皮(500克)、精盐(少许)。
蟹油和海蜇皮拌在一起是种美妙的搭配

 蟹油拌海蜇的做法:
    
1、把醉雄蟹的油挖出(蟹肉不要)。
    
2、把海蜇皮洗净。切成佛手状。投入热水内烫一下,取出洗清,再用凉开水加一点盐,把海蜇皮放入浸过。
    
3、把蟹油和海蜇皮放在一起,加一点醉蟹肉拌和即好。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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