▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

元蹄焖乌参

菜谱创建时间

创建时间:2013-01-01

17人看过

查看评论 0条

元蹄焖乌参
  • 栏目:淮扬菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
元蹄焖乌参的做法

 元蹄焖乌参的原料:

主料:猪脚2只,乌参300克

配料:葱2条,姜末少许,酱油l茶匙,糖l/2茶匙,香油少许,生粉适量,上汤2杯,用糖3大匙,味精1大匙,水6杯,八角6颗,桂皮少许,甘草少许,葱2根,姜1小段做成调料。
猪脚,乌参,八角,桂皮,甘草,葱,姜
 
 元蹄焖乌参的做法:

1.将猪脚洗净,加调料焖煮至烂熟,起锅,每只对剖成4块。乌参洗净,对剖斜切成4块,备用。

2.1.烧热油锅,放葱姜爆香,倒入猪脚。

3.加味精、糖、酱油、香油、汤,翻炒焖煮3分钟后,加入乌参焖煮2分钟。

4.装碟前用生粉水勾芡即可。


来源:
tags:

上一篇:玉兰饼 下一篇:镇江香醋焖方肉

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
灌汤虾饺

灌汤虾饺

做法:原料:面粉250g,鲜肉泥400g,酱油

姜堰酥饼

姜堰酥饼

做法:原料:面粉500g,精盐适量,熟猪油17

扬州烫干丝

扬州烫干丝

做法:主料:白豆干250g辅料:香油适量黄牌辣

蒲菜涨蛋

蒲菜涨蛋

做法:主料:蒲菜150g鸡蛋3个辅料:油适量盐

热门菜谱