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香橙鸡盏

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-31

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香橙鸡盏
  • 栏目:淮扬菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香橙鸡盏的做法

 香橙鸡盏的原料:

鸡腿肉一条,香橙一个柠檬汁、白糖、盐、淀粉、姜末,少许胡椒粉,胡萝卜丁,豌豆几颗此菜酸甜可口,果香浓郁,实属夏日开胃之良品。

 香橙鸡盏的做法:

1、把鸡腿肉切丁,用盐、淀粉抓一下腌15分钟。

2、把橙子掏空,橙肉榨汁,加柠檬汁、糖、兑成汁备用。

3、锅中烧旺油,把鸡肉过一下油后捞出。

4、锅中放油,将姜末炒香,倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁,鸡丁,收汁后盛入橙子中即可。

 香橙鸡盏的特色:

此菜酸甜可口,果香浓郁,实属夏日开胃之良品。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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