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    首页 中华菜系 徽菜 鸭黄豆腐
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    美食天下菜谱

    鸭黄豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-11

    87人看过

    查看评论 0条

    鸭黄豆腐
    • 栏目：徽菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    鸭黄豆腐的做法

    原料：

    鸭蛋黄100克、内脂豆腐1盒、葱段3克、姜少许。

    调味料：

    盐、味精各适量、猪油5克、胡椒粉少许、高汤50克。

    做法：

    1、豆腐切成小方块形，葱洗净切段，姜洗净切末；

    2、鸭蛋黄切丁状；

    3、锅放油下葱段煸香，下鸭黄稍煸，再加入豆腐，下高汤调味，烧10分钟起锅，淋上猪油即可。

    特别提示：

    清淡爽口！

    营养价值：

    鸭蛋黄营养丰富，可以和鸡蛋媲美。

    温馨提示：

    鸭蛋黄并非越红越有营养。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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