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美食天下菜谱
创建时间：2012-09-15
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排骨500克
生粉50克
植物油 75克
酱油 适量
椒盐 适量
做法：|炸|
口味：|香|
难度：|中级|
烹饪时间：|30分钟|
原料：猪排骨一斤、粉团一两、油一两半、酱油少许、椒盐
做法：
1，将排骨逐跟片开，用刀将每根排骨正面肉筋刮净，剁成一寸长段，用粉团、酱油喂好。
2，用八成热油下勺，炸熟呈金黄色，捞出将油控净盛出即可。外带椒盐。
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