炸萝卜丸子的做法
今天就来款简单的吧，童鞋们不是一直怒吼着：不要烤箱！！
得，那这个简单了吧，秋天吃吃萝卜，润秋燥
记得小时候过年，姥姥总会炸很多好吃的丸子，素的肉的都有，还会炸藕条，焦叶子，面鱼儿，好怀念的说....
炸萝卜丸子的做法：
1、准备原料：普通面粉150克，大白萝卜一根（约400克），鸡蛋一枚，生姜15克，黑胡椒粉3克，盐5克。
2、白萝卜洗净削皮，擦丝，放置一会，用手攥出渗出来的水份，生姜切末。
3、将萝卜丝、鸡蛋、姜末、黑胡椒粉、盐、面粉六样混合，搅拌均匀。
4、锅里倒油，加热，油温约六成热时，用勺子挖着萝卜面糊下油锅，一勺就是一颗丸子，一锅不要下太多丸子，翻动着炸，炸完即可。
小贴士：
1.炸丸子的时候火不要太大，小火慢炸，常用筷子去翻动丸子，并及时把先下锅的已炸至金黄的丸子捞出，注意不要炸黑了
2.炸丸子的食材也可以换做藕，芹菜叶子，香菇，肉类，胡萝卜等等等等，都蛮好，用青萝卜也成。
3.炸好的丸子除了直接吃以外，平时炒菜也可以用，还可以拿来烧汤，炖面条，都很好吃