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美食天下菜谱
创建时间：2012-08-31
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面粉适量
茴香菜适量
酵母粉适量
鸡蛋适量
虾皮适量
食盐 适量
鸡粉 适量
香油 适量
五香粉 适量
用料：面粉、酵母粉、茴香、鸡蛋、虾皮； 调料：盐、鸡粉、香油、五香粉 茴香鸡蛋虾皮水煎包做法： 1、饺子粉加水、酵母粉揉均，饧发1小时。 2、茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉。 3、面发好，包成包子，静置40分钟，再次饧发。 4、饼铛烧热，加少许油，摆入包子，盖盖。 5、包子底微焦后，到入半碗水，盖盖至水烧干，包子底部焦黄后即可。
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