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金箔翡翠海虎翅

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-09

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金箔翡翠海虎翅
  • 栏目:东北菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
金箔翡翠海虎翅的做法
金箔翡翠海虎翅
材料:
发好海虎翅1000克,鱼汤1300克,凉瓜500克,食用金箔10克,浓汤适量
做法:1、将鱼汤用汤袋隔去渣;凉瓜去瓤,打成汁待用。
2、把发好的海虎翅用浓汤煨入味。
3、锅中注入鱼汤,加入凉瓜汁调味,放入鱼翅,勾芡,加食用金箔即成。
创新说明
凉瓜汁与鱼汤完美结合,清凉去火,滋阴润肺,加入鱼翅之后,营养更加丰富,具有降低血糖、强筋壮骨之功效。
小诀窍:
特点
汤汁浓香,清鲜爽口。
陈家乐 (北京)


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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