抹茶花卷的做法
最近喜欢上玩面团，以前做的馒头都好丑，
这个抹茶叶花卷，好像已经有点进步了哈！
早上拿一个做主食，还不错的哈！
揉面揉不好，用面包机试试吧！
抹茶花卷
原料：
中筋面粉250g，,水135g，白糖15g，酵母3g，抹茶粉适量。
抹茶花卷的做法
1、原料备用。
2、把中筋面粉，水，白糖和酵母，全部倒入面包机。
3、和成面团。
4、发酵到二倍大。
5、用发酵好的面团取一小块，加入适量的抹茶粉，揉成绿色面团。
6、另一块白面团，排气充分揉匀。
7、将抹茶面团，擀成长方形。
8、另一块白面团，也擀成大小相同的形状，然后两块面包，重合放在一起。
9、把面皮从在端卷起。（如果想面团充分粘连，可以用刷子刷少许水，在接触的地方。）
10、用刀把面卷切成需要的长度。
11、放入笼中醒发15分钟。
12、冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
