盐焗鸡的做法
盐焗鸡：
我的电压锅有盐焗鸡的功能，所以先用了电压锅，下次试一下叮当的烤箱版．．．
原料：整鸡一只（约一公斤） 盐焗鸡粉一包 大葱四根
做法：
１．整鸡去头去尾去内脏，去鸡脖和屁屁处的淋巴，去掉指甲，洗净后，在滚水中焯一下
２．擦净鸡身的水份，将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡身上和腹中，腌制一下午（我腌了一天半，非常入味）
３．电压锅中，一勺油滑过锅底，垫上葱段，将腌好的鸡放在上面，鸡背超上，盖好锅盖，选盐焗鸡的功能即可
P.S. 个人感觉蘸醋吃味道更好！
原文地址：http://candey.blog.sohu.com/14102739.html