香蕉鸡蛋饼的做法
香蕉的两种别样吃法——香蕉鸡蛋饼
我们家能吃水果，以我为首，所以水果不断，苹果、梨、火龙果、柚子、山楂、桔子、香蕉等等吧，基本上家里始终保持五个品种以上的水果。其实我这人挺不挑吃的，但这火龙果我始终不大感兴趣，就感觉这东西没啥味，也不酸也不甜的，可榕宝儿爱吃，所以我也不间断的买。除了火龙果以外的啥水果我都比较热爱，尤其是酸味道的水果。每到吃桔子的季节，我们家常常出现这样的情景：茶几上摆一溜扒好的桔子，有的少一个瓣，有的少几个瓣，有的剩几个瓣，为啥？答：都是她们扒开吃后嫌酸扔给我的。我是啥酸吃啥呀。以前上班时在单位吃山楂，同事们看我吃都直倒牙！
我还爱吃香蕉。主香蕉的营养比较高、热量却非常低，而且膳食纤维也比较多。是减肥期间必不可少的水果。其作用为生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。香蕉的糖分、蛋白质含量均高，维生素、矿物质也很丰富，热量也在水果中居高，且富含钾。所以有些水肿的人还是要少吃。
平时你在家咋吃香蕉啊？是不是扒了皮就直接吃。嗯，我相信大多数吃香蕉的人都是这么做的，去皮吃蕉，好象天经地义哦。可不咋的，没见谁连皮都一起吃喽，真天经地意。可总这样吃，你有没有想过要换个方法吃呀？有时候改变一下习以为常的事，得到的结果是令人满意的。
周末，给榕宝儿创新了香蕉的吃法，得到了小同学的高度赞扬。
香蕉鸡蛋饼
原料：鸡蛋、香蕉、面粉
香蕉鸡蛋饼的做法
1、鸡蛋、香蕉、面粉
2、将鸡蛋打散搅拌均匀
3、将面粉倒入蛋液中搅拌均匀无干面粉
4、香蕉去皮后压成泥
5、将香蕉泥放入搅拌好的蛋液面糊中
6、香蕉泥与蛋液糊搅拌均匀
7、锅内刷一层薄油
8、将搅拌均匀的香蕉蛋液糊倒入模具内煎至一面成型后翻面煎至两面金黄即可
哆嗦两句：香蕉泥也可料理机打成泥，喜食果肉口感的只需要压碎即可。没有模具可真接倒入锅内，呵呵，我这是图好玩用的模具。如香蕉不太甜可适量加点糖。
香蕉的功效与作用
香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃..[更多]