番薯叶冬瓜的做法
菜系及功效：食料菜谱 饮降血糖
糖尿病食疗菜谱
番薯叶冬瓜主要食料：鲜嫩番薯叶(带柄)50克，冬瓜250克，葱花，姜末。
番薯叶冬瓜操作：
取鲜嫩番薯叶(带柄)50克，冬瓜250克。将蕃薯茎叶洗净，剪下叶柄，切成段。将番薯叶切碎成片状，备用。将冬瓜洗净，切去外皮，切成o．5厘米厚的小块，放人植物油锅，用中火煸透，加适量清水，大火煮沸后加葱花、姜末，改用小火煨煮30分钟，加番薯茎叶，拌和均匀，再继续煨煮10分钟，加少许精盐、味精，调味即成。佐餐当汤，随意服食。
番薯叶冬瓜其功效为清热解毒，补中和血，降血糖
糖尿病食疗菜谱
大麦豌豆粥
南瓜虾皮汤
苦瓜炖豆腐
姜豆醋
冬瓜的营养价值
冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分..[更多]