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赤豆花生汤

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-28

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赤豆花生汤
  • 栏目:肝硬化 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
赤豆花生汤的做法

菜系及功能:肝炎食谱

赤豆花生汤原料:赤小豆100克,花生米100克,大蒜仁50克,牛肉150克,油,盐或糖适量。

赤豆花生汤的做法:

大蒜去衣,赤豆、花生、牛肉分别洗净,先将各食物加水置瓦煲煲软,后加牛肉,牛肉宜切片,与油、盐或糖齐下,稍一灼熟即可饮食。隔天一次,当正餐亦可。

赤豆花生汤功效:此汤适用于肝郁脾虚之慢性肝炎病后调养。较长期病患者,会感周身乏力、下肢酸软、食欲不振、口淡舌胖、舌边有齿印,此汤能疏肝解郁、和胃健脾,可作调养之用。

赤小豆的营养价值

赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分..[更多]


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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