▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

肉糜炖蛋

菜谱创建时间

创建时间:2012-07-07

6753人看过

查看评论 0条

肉糜炖蛋
肉糜炖蛋的主料:
鸡蛋

鸡蛋2只

猪肉馅

猪肉馅100克

肉糜炖蛋的辅料:
水

400克

肉糜炖蛋的调料:
黄酒

黄酒 5克

精盐

精盐 4克

味精

味精 2克

肉糜炖蛋的做法

原料:
鸡蛋两只(约100克左右),肉糜100克 ,清水400克 
调料:
黄酒5克,精盐4克,味精2克
做法:
1、将清洁鸡蛋敲入碗内,放入肉糜打散,加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。
2、然后隔水炖锅水烧开,再将蛋液用筷搅打一下,放入隔水炖10分钟,即熟,取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟,即熟,取出上桌。
(如果是隔水炖,蛋黄可以不打散,如果用微波炉就最好把蛋液搅拌开,不然做出来的蛋黄硬邦邦的)


来源:
tags:

上一篇:咖啡炖蛋 下一篇:酒酿炖蛋

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
豆腐鸭架汤

豆腐鸭架汤

做法:[db:原料] 菜系及功效:学龄期儿童食

黄芽白煲鸭骨汤

黄芽白煲鸭骨汤

做法:[db:原料] 菜系及功效:学龄期儿童食

菠菜煎豆腐

菠菜煎豆腐

做法:[db:原料] 菜系及功效:气血双补食谱

牛骨茶

牛骨茶

做法:[db:原料] 菜系及功效:微波菜谱学龄

热门菜谱