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    美食天下菜谱

    烟笋烧牛肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-14

    4217人看过

    查看评论 0条

    烟笋烧牛肉
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    烟笋烧牛肉的做法
    1. 牛肋条肉入锅加清水、姜、葱，置旺火上；
    2. 除尽血水捞出，然后改刀；
    3. 烟笋用水发透，洗净去掉杂质；
    4. 锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油红出香味；
    5. 加姜、葱，掺入鲜汤熬制出味后打去渣料；
    6. 下牛肉调料，移小火上烧，待牛肉七成软时加入烟笋；
    7. 烧入味后即可装盘即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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