红枣玫瑰黑米粥的做法
红枣玫瑰黑米粥的做法（早餐菜谱）
原料：黑米，大米，红枣，玫瑰，红糖（或者蜂蜜）
做法：
1.黑米和等量大米混合，浸泡过夜（便于煮烂）后放入锅中加足量水煮；
2.红枣去核切小块，米煮软后红枣加进锅里同煮；
3.玫瑰去蒂，把花瓣打散，粥煮好时撒上拌匀；
4.可按自己口味加红糖或者在粥稍凉后加入蜂蜜拌匀。
黑米
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
红枣
中医认为，红枣味甘性温，有健脾益胃，补气养血，安神，缓和药性的功能；现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核-吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，因此有一日食仨枣，红颜永不老一说啊。
玫瑰
这里说的是食用的干玫瑰花苞，含丰富的维生素A、B、C、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，消除疲劳,帮助伤口愈合。玫瑰花苞有行气活血的功效，经前乳房胀痛，消化不良或月经不调，可用玫瑰花泡茶饮用。
红糖
除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。