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    美食天下菜谱

    腐皮虾包

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-13

    5194人看过

    查看评论 0条

    腐皮虾包
    • 栏目：川菜 工艺：煮
    • 口味：酸辣味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    腐皮虾包的做法
    1. 将虾仁，冬笋，荸荠切成绿豆粒；
    2. 将上面三者混合，加料酒，胡椒，味精，盐，蛋清豆粉拌匀成馅；
    3. 生菜切丝，拌成糖醋味；
    4. 将泡软后的腐皮搌干水分，改成小块，加入拌好的馅料，卷裹成椭圆形条；
    5. 逐一卷完后，入六成热的油锅中炸至馅熟且皮酥时捞起，刷上香油，装入盘，镶上生菜即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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