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自制方便面

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-24

5863人看过

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自制方便面
自制方便面的主料:
面粉

面粉500克

自制方便面的辅料:
鸡蛋

鸡蛋2个

水

100克

自制方便面的调料:
食盐

食盐 5克

自制方便面的做法

自制方便面的做法(早餐菜谱-压面机版)

自制方便面的做法(早餐菜谱-压面机版)

这个方便面是在新浪一个网友的博客上看到的,好象叫阿斯匹林。记不清了,

觉得做法挺有意思的,所以尝试着做了一做。 做完以后感觉有嚼头,喜欢有咬劲的朋友们可以一试。 顺便提一下压面机哈。我家面条从来不在街上买,除了方便面。(现在方便面也不用买了哈) 全部都是本人亲手制作,一来呢,卫生,二来呢,可以加点想加的东西哈。

做法:

1,500克面粉,2个鸡蛋(大概净含量100克),100克水,5克盐

2,搅拌成团静置10分钟

3分成两半

4放入压面机一档,撒上面粉

5擀成面皮(要5遍才行)

6分成两半

7放入压面机4档撒上面粉擀成面皮

8放在细档上压出面条

9,卷好

10,下油锅炸至金黄(炸好就可以吃了呀,如果炸得稍糊点,有点象馓子,呵呵)

11,另起锅水开下入面条,就关火。(焖一下)

12,加上好吃的菜就可以吃了(推荐你呀,捞出面条以后,加入菜菜拌着吃,不用放汤会更好吃哦。)

自制方便面的做法(早餐菜谱-压面机版)

自制方便面的做法(早餐菜谱-压面机版)


来源:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/85577616.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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