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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-24
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面条200克
鸡蛋2个
青菜适量
斜桥榨菜1包
青菜鸡蛋榨菜面的做法
原料：面条200克，鸡蛋2个，青菜5毛钱的，榨菜一包。
做法：
1：锅里放水，烧开，放入面条，可以放小许盐。
2：水再次开，把鸡蛋打入锅里。我小时候打荷包蛋比较擅长，所以面条里上打蛋也还是有点形状的。
3：水滚时再加半杯冷水，再烧开加入青菜，榨菜等水开时，开小火闷1分钟这样就可以了。
4：碗里根据自己的口味放入荤油，盐，味精，酱油，醋就可以了。我的荷包蛋打的还算不错吧^_^
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cd047470100b7i7.html tags:
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