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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-12
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食谱原料：
母鸡1500克，党参15克，当归15克，大葱15克，姜10克，盐3克，黄酒15克。
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工艺做法：炖。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;荤菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1、将母鸡剖腹，去内脏，洗净。
2、将党参、当归放入鸡腹内，一起放入沙锅中，加葱(切段)、姜(切片)、盐、料酒，大火烧开，小火炖至烂熟。
健康提示：
鸡肉营养价值高，富含蛋白质和磷脂，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。该食谱美味营养。
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