电饼铛比萨饼的做法
用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．
准备:
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用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
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红，青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘,
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腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用．
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做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)
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番茄酱,精盐,黑胡椒备用．
操作：
电饼铛通电,两面都刷层油．
放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟．
打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟．
开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅．OK！！