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美食天下菜谱
创建时间：2011-07-29
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材 料:
鲜蚵300公克 姜1块 九层塔适量 水600㏄
调 味 料:
盐1/2小匙 米酒1/2大匙 香油1小匙 胡椒粉少许
制作方法：
1.鲜蚵洗净沥干水份；嫩姜切丝；九层塔挑出嫩叶部份洗净，备用。
2.取一锅滚水，加入作法1的姜丝、鲜蚵煮至沸腾。
3.再放入所有调味料拌匀，最后再放入作法1的九层塔即可。
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