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    美食天下菜谱

    肉末豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-10-28

    16051人看过

    查看评论 0条

    肉末豆腐
    肉末豆腐的主料：
    豆腐

    豆腐1块

    肉末豆腐的辅料：
    猪肉

    猪肉100克

    香菇

    香菇3朵

    肉末豆腐的调料：
    大蒜

    大蒜 3瓣

    蒜苔

    蒜苔 适量

    食盐

    食盐 适量

    白糖

    白糖 适量

    淀粉

    淀粉 适量

    肉末豆腐的做法

    先把豆腐切成2厘米见方的小块，用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎）。

    香菇洗净切小块，蒜薹洗净切碎段。

    热锅凉油，油稍微多些，放入蒜末爆香放肉末炒熟，放少许酱油，把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下，在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒，豆腐不宜进味，少加2勺水，一勺糖咕嘟一会儿，待酱汁上色，勾薄芡出锅装盘。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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