可可麻薯软欧#盛下的的做法
主料： 高筋粉250g 可可粉15g 细砂糖75g 牛奶410g 黄油45g 糯米粉140g 玉米淀粉40g 辅料： 蔓越莓干30g 瓜子仁20g 酵母3g 盐3g
1.麻薯材料【糯米粉140克 玉米淀粉40克 牛奶240克 细砂糖60克 黄油20克】，除黄油外所有混合成糊状
2.盖上保鲜膜上锅蒸30分钟左右，凝固看不到水份，晾凉备用
3.趁热加入黄油
4.混合均匀成团，盖上保鲜膜晾凉备用
5.面团材料【高筋粉250克 可可粉15克 细砂糖35克 水170克 盐3克 酵母3克 黄油25克】除黄油外。按先液体再粉类放入面包桶，启动一个和面程序二十分钟揉成团。
6.再加入软化好的黄油，又启动一个二十分钟的和面程序揉到扩展阶段，成团放入面包桶中。我的面包机基本两个二十分钟的和面程序就能够揉出手套膜所以不在检查
7.常温发酵至两倍左右大。启动和面程序五分钟左右，排气。
8.将排气后的面团取出，冷却好的麻薯面团也取出。分号川分成三等分。
9.都取其中一份分别擀成长的椭圆形，把麻薯部份放在可可面团的上面。
10.再均匀放上馅料蔓越莓干，瓜子仁等自己喜欢的东西。
11.至上而下，卷起来，收口朝下。成梭子样。
12.同样的方法做好其它两个，摆放入烤盘。
13.二发自两倍左右大，表面撒上面包粉并用快刀割出喜欢的花纹。
14.放入180度预热好的烤箱中层，上下火烤二十分钟左右。
15.取出晾凉就可以吃啦。
16.香气诱人哦。
17.美味，值得一试。