六月黄疙瘩汤的做法
主料： 面粉100克 蟹味菇100克 六月黄3只 番茄1个 毛豆籽50克 辅料： 色拉油适量 盐少许 料酒2勺 白胡椒粉少许 鸡粉少许 姜丝适量
1.制作面疙瘩：把面粉放入盆中
2.加入适量清水搅成厚面糊
3.锅中水煮开，用筷子一点一点拨面糊入锅
4.煮至浮在水面即可
5.捞出放入冷水冷却备用
6.买回的六月黄洗净外壳对半切开
7.毛豆籽提前焯水
8.蟹味菇去除根部洗净
9.番茄切小备用
10.起油锅放入蟹味菇和毛豆籽煸炒片刻
11.加入适量清水煮开
12.再放入六月黄、姜丝和料酒
13.再次煮开后加入面疙瘩
14.加入番茄块和适量盐调味
15.再次煮开后加点鸡粉、白胡椒粉拌匀即可
16.出锅装碗