▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

麻香花生仁甜包

菜谱创建时间

创建时间:2018-11-20

60人看过

查看评论 0条

麻香花生仁甜包
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
麻香花生仁甜包的做法

麻香花生仁甜包麻香花生仁甜包:面团原料:面粉300克、清水150克、干酵母2克、小苏打粉1克馅儿芯料:五芳斋黑芝麻汤圆芯、熟花生仁、黑提干 麻香花生仁甜包1、将面团原料放入盆儿中,混合均匀成团,盖保鲜膜发酵;2、将熟花生仁用菜刀拍碎后,与汤圆芯捏合均匀,即为甜包陷儿芯料;3、取出完成发酵的面团,充分揉搓后下剂子,将所有剂子搓成圆饼状;4、取一个小圆饼用手轻轻压扁,放入陷儿芯料,再放上两颗黑提干; 麻香花生仁甜包5、用虎口将陷儿芯料团入面皮中,捏紧收口后在面板上轻轻滚成椭圆形即可;6、蒸锅内放入冷水,将做好的甜包生坯摆在屉布上,盖上锅盖二发;7、完成发酵后在甜包表面喷水,开中大火,待锅内水烧开后,转中小火,蒸制15分钟;8、时间到关火,焖5分钟左右,再取出甜包放烤网上; 麻香花生仁甜包柔软香甜的包子,非常好吃。松软的面皮配上甜度适宜的馅儿芯,麦香味儿、黑芝麻香味儿和花生仁的香味儿融合在一起,极好。发酵面团里面放一点小苏打粉,可以使面团更加蓬松,对于胃酸过多的人有一定的好处,我经常这样做。陷儿芯料里面可以加入各种坚果和果干,这样可以降低原陷儿芯料的油脂和甜度,非常方便的方法。


来源:
tags:

上一篇:芽菜肉臊子面 下一篇:杏仁餐包

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

香糯鲜咸好味道——糯米烧麦

做法:烧麦,又叫烧卖、稍麦,是我国历史悠久的一

花样馒头~蝴蝶馒头

花样馒头~蝴蝶馒头

做法:主料:白色面团:适量中筋面粉250克温水

【刈包&荷叶饼】

【刈包&荷叶饼】

做法:这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当

发酵粉蒸馒头

发酵粉蒸馒头

做法:主料:富强粉500g冷水300g发酵粉7

热门菜谱
寿桃枣泥包

寿桃枣泥包

117095人次
花样馒头

花样馒头

95879人次
煎饼果子

煎饼果子

59163人次
油条

油条

51789人次
油条秘方

油条秘方

48262人次
手擀面

手擀面

47385人次