酒浸蔓越莓双色吐司的做法
主料： 高粉250克 水140克 鸡蛋35克 酵母3克 抹茶粉8克 奶粉10克 糖40克 盐3克 蔓越莓适量 黄油25克 辅料： 油适量 盐适量
1.按先液体，再酵母，再粉类的顺序将所有材料（除黄油和蔓越莓）放入面包机内，揉到基本扩张阶段，加入黄油，继续揉出膜
2.蔓越莓提前用朗姆酒浸泡
3.揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处，发酵到至少两倍大。
4.按照配料表里的方子，再和一次面团，这次抹茶粉不加，变成白面团
5.面团发好了
6.两个都发好备用
7.排气后分成均等的小剂子
8.放上蔓越莓干
9.都放上蔓越莓干后从下往上卷起来，捏紧封口
10.不同颜色交叉放入吐司盒子里
11.能做两个
12.180度，烤45分钟
13.成品，好吃极了