电饼铛食谱-老北京烧饼夹烤肉的做法
主料： 自发面粉120g 水70g 盐2g 五香粉2g 熟白芝麻适量 大葱一个 香菜5颗 姜末适量 老抽小半勺 生抽一勺 胡椒粉小半勺 玉米淀粉一小勺 白糖一小时 鸡粉小半勺 料酒一勺 盐小半勺 玉米油5 g 利仁电饼铛一个 蜂蜜5g 白开水5g
1.准备好食材，还有利仁电饼铛
2.我用的自发面粉，就120g面粉 70g水2g盐 揉团，，盖个湿布 醒发一会
3.大葱洗干净切斜片，牛肉切片，我买的是上脑牛肉，很嫩，切薄片，冰冻了很好切哟
4.牛肉，大葱，盐，鸡粉，生抽，料酒，老抽，白糖，胡椒粉，一起拌匀
5.拌匀腌制20分钟 去做饼
6.醒发好的面团，擀成一个长的片
7.给一点植物油，玉米油
8.抹匀
9.撒五香粉
10.抹匀
11.卷成一个长条
12.切4段
13.切面这样一层一层
14.两头捏紧，压扁，擀成一个大概11厘米左右的饼
15.都擀好了
16.5g蜂蜜 5g水 搅匀 摸在饼的一边
17.粘了蜂蜜水的那一边放入芝麻里面
18.粘上一层芝麻
19.4个都粘好
20.利仁大白电饼铛预热
21.上下2盘都刷点油
22.自主烙烤模式，大概4分钟吧
23.看看哟 好香
24.电饼铛关掉上盘的电源，只开下盘，然后预热。给点油，倒入腌制好的牛肉，炒牛肉，
25.真的太好用了，，翻炒就好，
26.炒熟了
27.给点香菜 关电源
28.好香呀 一个人可以吃完啦
29.要不要来一口
30.大口吃肉 好爽呀 自己做的好实在