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美食天下菜谱
创建时间：2018-08-15
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原料：菠菜，面粉，水，盐。鸡蛋，玉米粒。做法：1，菠菜洗净，过沸水，稍烫一烫。 2， 切成小段。3，菠菜小段入搅拌机搅成菜汁。4,菜汁与面粉混合，加少许盐。注意，面粉简单揉成团即可，不要揉匀。菜汁逐步加入，菜汁的分量要少，做面条水的分量要少，简单和成硬团最好。 5，面团过压面机压成片状，要反复多次。压面等同揉面，多压面才有劲。6，面片压好后，扑干粉，机面。7，压好的面条比较潮，最好放阳台吹一吹。多余的面条，保鲜袋冷冻收藏。
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