【健康三餐】低热量的“菜花米”寿司的做法
主料： 白菜花又名花菜中等大小1棵 白醋2大勺 枫糖浆或白糖或甜菊糖1大勺（如果用甜菊糖不用放1大勺，少放些） 橄榄油或香油或椰子油1大勺 寿司用海苔5-8片 黄瓜1根，切成细长条 胡萝卜小的1根，擦丝 牛油果1个，切片 天贝或其他任意肉类切成长条 甜椒或紫甘蓝半个甜椒切细丝、紫甘蓝切细丝
1.【做菜花饭】
2.煎锅热后，放油，把菜花碎炒4分钟左右，关火。
3.把菜花倒在一个大碗里，放2大勺白醋和糖浆或糖，拌匀，放入冰箱冷冻或冷藏室加速散热，这时去准备别的材料。
4.把要卷的蔬菜都切细长条或细丝。等菜花饭不热了就可以卷寿司了。
5.像做寿司一样。
6.从有菜的一边紧紧卷起，每卷一圈先捏实，再卷。
7.卷好后，用把快刀，切一次用湿厨房纸巾把刀抹干净再切，这样比较好切。