▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

八宝菜

菜谱创建时间

创建时间:2018-06-09

4人看过

查看评论 0条

八宝菜
  • 栏目:家常菜 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
八宝菜的做法



主料:白豆腐干100g  酱油豆腐干100g  千张100g  胡萝卜200g  雪里红200g  泡发木耳100g  泡发香菇100g  泡发黄花菜100g  泡发海带100g 

辅料:油适量  盐适量  白砂糖适量  小葱适量  姜适量  大蒜适量  青蒜适量 


步骤
1.备好红、白豆腐干、千张、胡萝卜、雪里红,泡发木耳、香菇、黄花菜、海带。
2.将红、白豆腐干、千张、木耳、香菇、海带切成细丝,黄花菜撕成丝。
3.胡萝卜最好是擦成细丝,凉干,也可直接切细丝。
4.葱、姜、大蒜和青蒜切碎备用。
5.锅中倒油,油热先下葱,接着下豆制品红、白豆腐干和千张翻炒。
6.炒变色,加盐和生抽调味,盛出备用。
7.锅中倒油,油热下香菇、海带和黄花菜,炒变色,加盐调味,盛出备用。
8.锅中倒油,油热先下葱,接着下胡萝卜,炒变色,加盐调味,加点水盖锅焖软,盛出备用。
9.锅中倒油,油热下葱、姜和蒜炸锅。
10.接着下雪里红,加糖调味。
11.再将木耳倒下去翻炒。
12.最后将前面炒好的“6、7、8”全部倒入锅中炒均,关火。
13.等到锅中的菜不太热时拌入青蒜。


来源:
tags:

上一篇:西芹炒胡萝卜 下一篇:腌萝卜咸菜

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
口蘑炒豌豆

口蘑炒豌豆

做法:主料:口蘑150克豌豆(鲜)150克辅料

清蒸绿萝卜

清蒸绿萝卜

做法:主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺

芹菜炒草菇

芹菜炒草菇

做法:主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食

黑糯米藕

黑糯米藕

做法:主料:藕适量辅料:糯米(黑)适量调料:蜂

热门菜谱
小碗蒸肉

小碗蒸肉

63625人次
DIY午饭便当

DIY午饭便当

62854人次
红烧茄子

红烧茄子

54186人次
小酥肉

小酥肉

49339人次
粽子

粽子

48487人次
黑芝麻糊

黑芝麻糊

46487人次
可乐鸡翅

可乐鸡翅

42664人次
老鸭煲

老鸭煲

34379人次