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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-21
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玉米沙拉虾仁的做法（减肥食谱）
主料:虾仁.配料:鲜玉米,柠檬.调料:盐,鸡精,胡椒粉,生粉,蛋清.制作:1)虾仁浸泡后清洗干净,沥干水分.2)虾仁加盐,胡椒粉,蛋清和生粉来上浆后入冰箱放置10分钟.3)鲜玉米蒸熟后,放入搅拌器搅拌成玉米茸,再加盐和鸡精拌均匀.4)虾仁入油锅划熟,捞出控干油分.加入玉米茸,淋上柠檬汁搅拌均匀,即可装盘.菜肴特点:营养丰富,滑嫩鲜香.
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