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西式月饼

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-18

45人看过

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西式月饼
  • 栏目:西餐 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
西式月饼的做法
[db:原料]

  西式月饼的做法简单是西餐面点里的常见菜,但怎么做西式月饼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道西式月饼吧

  西式月饼的原料配方:

  皮:糖粉300克、饴糖25克、花旗雪白奶油250克、鸡蛋225克、紫兰花低筋粉700克、小苏打10克

  馅:广式伍仁馅

  如何做西式月饼:

  1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀;

  2、鸡蛋加入拌匀;

  3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀;

  4、包入伍仁馅皮:馅=5:5,放进模具压好,表面打上印记;

  5、入炉烤熟即可。赶快试试吧,做一道属于你的西式月饼。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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