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法式洋葱汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-04

212人看过

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法式洋葱汤
  • 栏目:粥类 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
法式洋葱汤的做法
白洋葱 1个
1瓣
法棍面包
白兰地 1勺
香叶 1片
芝士 三片
黄油 30g
适量
白胡椒粉 适量
鸡汤 800ML

准备材料,洋葱切细丝,蒜切末,法棍切厚片

法式洋葱汤的做法 步骤1

锅里放入黄油,中小火加热熔化后放入洋葱丝翻炒

法式洋葱汤的做法 步骤2

炒出洋葱香味后将火调小,一直炒大约10分钟左右将洋葱炒成褐色

法式洋葱汤的做法 步骤3

放入蒜末炒香

法式洋葱汤的做法 步骤4

加入白兰地

法式洋葱汤的做法 步骤5

倒入鸡汤,放入香叶

法式洋葱汤的做法 步骤6

大火烧开后加入盐和胡椒粉调味,小火再煮10分钟

法式洋葱汤的做法 步骤7

煮好的汤倒入焗碗中

法式洋葱汤的做法 步骤8

放一片法棍面包

法式洋葱汤的做法 步骤9

将芝士放在面包片上,放入预热好180度的烤箱内烤20分钟左右即可

法式洋葱汤的做法 步骤10


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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