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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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苦菜鸡蛋饼的做法（早餐食谱）
苦菜鸡蛋饼
原料：苦菜鸡蛋面粉盐
做法：
1、苦菜摘去烂叶，掐去老根，洗净，沥干水分，切碎。
2、往苦菜里打入一个鸡蛋，放少许盐，把鸡蛋打开。
3、在放一些面粉和一些水，把他们搅拌成糊状，稠稀适中。
4、平底锅置火上，过热后，倒入一大勺面糊，转动锅，使面糊均匀铺开。
5、等面糊表面凝固后，翻面，烙至两面金黄即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_61b1385c0100j03q.html tags:
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