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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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番茄虾仁鸡蛋饼的做法（早餐食谱）
番茄虾仁鸡蛋饼
原料：番茄、虾仁少许、鸡蛋2只、中筋面粉80克、盐、鸡精、黑胡椒粉少许
制作过程：1、虾仁剁成虾末、番茄切小丁。2、蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀3、继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。4、加入面粉和面面糊。5、剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。（用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香！）6、把面糊倒一小部分放在锅中。7、煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。8、煎好后出锅即可。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5a4fc8f60100gdsn.html tags:
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