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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-29
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冰花煎饺的做法(早餐菜谱)
冰花煎饺
材料：饺子、油、玉米淀粉、清水
做法：1、平底锅中抹一层薄油，将饺子放进锅内，要摆的紧一些。开中小火开始煎制。
做法：2.取出1勺淀粉，加34勺的清水，将其化开，搅匀。
做法：3、将淀粉水搅匀后倒进煎饺锅内，开大火，盖锅盖，焖制。3、4分钟后关小火。
做法：4、待锅内的淀粉水已经干了，将盘子放进锅内。
做法：5、将平底锅倒扣过来，即可。
煎好的冰花太脆，自己掉下来了一块。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100nqdt.html tags:
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