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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-31
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制作中,可以在和面的时候加少许食盐,加了更入味,不加也可以!
最后浇上牛肉和卤汁加点蒜花!
的确好吃,连汤也不放过!
面条非常劲道,弹力十足,溅了自己一脸汁!
红烧牛肉的做法点这里
TIPS:1.面粉中加鸡蛋可以增加面条弹性
2.面团中参入少许色拉油也增加口感的韧劲;
3.揉好的面团要醒发15-20分钟,目的同上!
我的图怎么就变小知道的同学能告诉我么?
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