香菇青菜素包子的做法
主料： 面粉300克 水150克 酵母3克 香菇青菜馅适量
1.温水化开酵母后倒入面粉揉光滑，发酵至两倍大。图中一个是发酵好的一个是刚揉好的面团
2.发酵至两倍大，手指沾面粉在发酵好的面团中间戳个洞洞不回缩就发酵好了
3.发酵好的面团再加入适量的干面粉揉至发酵前的状态，干面粉我是随机抓了两小把
4.这次包的比较大个，均匀分成8份
5.用擀面杖擀成中间稍厚四周薄的面皮
6.包入适量的馅开始捏褶子吧，包好后排入装好凉水的蒸锅再次醒发半个小时
7.开火蒸到上气后在蒸10分钟即可关火，焖3分钟后开锅取出包子
8.香菇青菜豆干素包子开吃