水煎梅菜肉包子#本味的做法
主料： 面粉350g 水180g 干酵母3g 辅料： 梅菜肉馅300g
1.用料：面粉350克，水180克，干酵母3克，梅菜肉馅300克
2.将所有面团料倒入面包机中，
3.搅拌成光滑面团。
4.放入大碗，置温暖处发酵。
5.面团长大至两倍。
6.取出，排气，重新揉透。
7.搓成长条。
8.分割成10等分。
9.擀成圆片。
10.放入馅料，
11.捏出褶子，放在案台上醒发20-30分钟。
12.平底锅烧热，放入少许油，
13.放入包子，
14.倒入少量水，铺满锅底。
15.立即盖上盖子，中小火煎烙。
16.待水分完全蒸发，包子熟透，熄火。
17.出锅，趁热食用。