香菇菜包的做法
主料： 青菜250克 干香菇5朵 面粉500克 辅料： 油适量 盐适量 酵母3克 糖适量 鲜辣粉适量 生姜1块
1.准备的原料。
2.干香菇加清水泡发。
3.面粉加250克的水，酵母。
4.揉成光滑的面团发好。
5.青菜洗净，料理机打碎。
6.绞碎的青菜挤干水分。
7.香菇剁碎，生姜剁成沫。
8.香菇，生姜，鲜辣粉，油，一点白糖，盐加入青菜里。
9.搅拌均匀。
10.发 好的面团分成相等量的小份。
11.擀成面皮，包人适量的馅。
12.捏成柳叶状再次发好。
13.水开大火蒸十分钟，再焖5分钟就可以。