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黄金大饼

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-04

96人看过

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黄金大饼
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
黄金大饼的做法
主料: 中粉250克 牛奶130毫升 酵母2g 芝麻适量 猪油5克 食用油适量

1.准备所有食材。

2.将面粉、牛奶、猪油、酵母混合均匀,活成光滑的面团,盖上保鲜膜或盖子,在常温下,发酵至1.5倍大。

3.揉出发酵好面团中的气泡,用擀面杖将其擀成饼状。

4.在饼的表面刷上清水,最好是刷出白浆,主要是粘芝麻牢固。

5.均匀的撒上芝麻,用擀面杖在上面压一下。冷水上锅蒸二十分钟。

6.热勺加油,油温升到170度。

7.将有芝麻的一面放入勺里炸至金黄,然后翻面炸。

8.成品图。

9.成品图。

10.成品图。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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