黄金大饼的做法
主料： 中粉250克 牛奶130毫升 酵母2g 芝麻适量 猪油5克 食用油适量
1.准备所有食材。
2.将面粉、牛奶、猪油、酵母混合均匀，活成光滑的面团，盖上保鲜膜或盖子，在常温下，发酵至1.5倍大。
3.揉出发酵好面团中的气泡，用擀面杖将其擀成饼状。
4.在饼的表面刷上清水，最好是刷出白浆，主要是粘芝麻牢固。
5.均匀的撒上芝麻，用擀面杖在上面压一下。冷水上锅蒸二十分钟。
6.热勺加油，油温升到170度。
7.将有芝麻的一面放入勺里炸至金黄，然后翻面炸。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。