蘑菇小白菜猪肉饺子的做法
主料： 梅花肉500克 鲜菇400克 小白菜500克 高筋面粉500克 水250克 辅料： 油适量 盐适量 小葱适量 姜适量 五香粉3克 海鲜酱油适量 白砂糖3克 香油适量
1.饺子馅食材
2.和好的面团先醒着备用
3.猪肉洗干净用绞肉机绞成肉馅
4.焯过水的鲜菇和小白菜攥干水份
5.和馅，将切碎的小葱，五香粉、花生油、海鲜酱油、盐、料酒等材料放入搅拌均匀
6.把绞好的鲜菇和小白菜馅也放到肉馅里
7.搅拌均匀的馅
8.醒过的面团搓成细长条
9.用手揪成剂子
10.搓圆后用手掌心压扁
11.擀好的饺子皮
12.开始包饺子了
13.包好的饺子，大馅
14.全部包好
15.下开水锅里煮熟捞出就可以吃了