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冬笋高汤蔬菜面

菜谱创建时间

创建时间:2018-08-20

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冬笋高汤蔬菜面
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
冬笋高汤蔬菜面的做法
主料: 通心管面30g 冬笋1个 菠菜30g 黄瓜20g 辅料: 无无

1.冬笋切丁,加水放锅里煮,煮20分钟左右。 柚子妈叨叨: 如果想多熬一点高汤留着以后给宝宝煮面的话,就可以再多加点水。熬好的高汤一部分用来煮面,剩下的高汤放凉后冷冻起来,每次煮面的时候,都可以拿出来用哦~

2.趁着熬汤时刻,将黄瓜切丁;菠菜洗净,在开水里焯30秒捞出来,切小块。

3.素高汤熬好后,多余的舀出来,留取部分煮面。(如果宝宝还吃不了这样的冬笋,只留取素高汤,冬笋一起舀出来打成泥加入。)

4.加入空心管面、黄瓜丁一起煮。小火慢煮10分钟左右,直至面煮熟。 柚子妈叨叨: 面选你喜欢的就好。之前的那道:鸡肉时蔬通心粉,空心面提前泡了下,后来没泡煮了一次,感觉宝宝也一样接受。

5.面煮好后,加入焯过水的菠菜。再稍微烫下就关火吧。

6.味道微甜清香的素高汤蔬菜面就做好啦,面非常好嚼,还带着冬笋和黄瓜的清新。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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