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    美食天下菜谱

    香辣牛肉豆花

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    5977人看过

    查看评论 0条

    香辣牛肉豆花
    • 栏目：家常菜 工艺：炒
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    香辣牛肉豆花的做法
    1. 牛肉洗净剁成细粒；
    2. 豆花（豆腐脑）放入加盐的清水锅内煮沸捞出沥水入碗，备用；
    3. 锅内放猪油烧至四成热，下牛肉粒炒酥香，再下辣椒酱、芽菜炒香出色，烹入料酒，加入少许鲜汤，胡椒粉、味精，用湿淀粉勾芡，淋香油起锅，倒在豆花上，再撒上花椒粉，葱花、即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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