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    美食天下菜谱

    蒜香排骨

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    7075人看过

    查看评论 0条

    蒜香排骨
    主料：
    辅料：
    调料：
    蒜香排骨的做法
    1. 排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。
    2. 将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂。
    3. 将排骨加蒜香粉10克调味，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味（3至4小时）。
    4. 锅中加油，烧至五成热时，慢火炸透排骨，捞出。
    5. 另起锅，加油烧热，加葱姜末和炸蒜蓉炒香，放入炸好的排骨炒匀即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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