南瓜梅子蛋糕的做法
今天这款蛋糕很抱歉，过程图没了..我记得我存电脑了呀，结果记忆棒里的照片也删了，电脑里也没存，发现时真是欲哭无泪...
关于具体的步骤，还有怎么制作步骤9中的开口锡纸等等，参考以前做的“浓香核桃蛋糕”，那篇步骤图都有讲,其实做法都一样的
这款蛋糕搅拌进了南瓜泥和南瓜块，烤出来金灿灿哒！
撒了碎梅子在上面，酸酸甜甜的很搭调哦！
南瓜梅子蛋糕的做法：
1、准备原料：低筋面粉120克，鸡蛋2个，糖粉90，黄油100克，泡打粉3克，南瓜适量，梅子果脯适量
2、南瓜削皮切小块，蒸熟，其中50克压成南瓜泥，另外90克留作他用
3、黄油室温软化后，用打蛋器搅打成膏状，加入糖粉后继续打发
4、鸡蛋搅匀，分3次倒入打发的黄油中，每次到入都要搅匀再倒下一次
5、倒完蛋液后，到入步骤2中50克南瓜泥，搅匀
6、倒入低筋面粉和泡打粉，拌匀
7、加入步骤2中的90克南瓜块，拌匀
8、模具内垫上油纸，倒入步骤7拌匀的蛋糕糊，然后抹平表面，再在中央撒些切碎的郭璞梅子
9、烤箱先预热，然后用170度上下火烤焙35分钟左右，蛋糕编码结皮后取出，用小刀在中间划开一道口子，再盖上中间开口的锡纸，使蛋糕中间的口子能露出，然后继续放入烤箱烤焙，直至烤熟即可