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美食天下菜谱
创建时间：2018-04-10
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将胡萝卜丝和芹菜丝放在放了盐和油的开水中焯一下
将焯好的胡萝卜丝和芹菜丝拿出来过凉
将千张皮平摊在案板上
在摊好的千张皮上铺上一层包寿司用紫菜
将沥干水分的胡萝卜丝和芹菜丝放在紫菜的一端
从放了胡萝卜丝和芹菜丝的一端向内卷起
打个鸡蛋，加点盐和生粉调个鸡蛋糊
在卷好的素菜卷未端抹上鸡蛋液封口
将卷好的素菜卷放入鸡蛋糊中滚一下
将粘了鸡蛋糊的千张卷放入烧至五，六成的油锅中
中间注意翻动，炸至金黄色，就可以起锅了
捞出来放在厨房纸巾上吸下油，就可以切开摆盘
我还在盘中央加入点韩国辣酱，可以沾着吃
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做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
做法：主料:芹菜适量草菇适量调料:色拉油适量食
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