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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-25
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牛肉适量
茭白适量
秀珍菇适量
胡萝卜适量
大葱 适量
生姜 适量
食盐 适量
生粉 适量
鸡精 适量
牛肉丝炒茭白的食材：
牛肉丝炒茭白的做法：
1、食材：牛肉丝、秀珍菇、茭白、胡萝卜、葱、姜
2、秀珍菇洗净、葱切段、姜切丝、胡萝卜切丝、茭白切丝
3、牛肉切丝加盐、生粉、少量凉白水揉捏。热锅冷油煸炒肉丝变色盛岀
4、再起油锅倒入秀珍菇、姜丝、葱段煸炒
5、再倒入茭白煸炒，加少量水，盐
6、最后把煸炒好的牛肉丝倒入煸炒，加少量鸡精装盘，开吃
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