老干妈炒土豆片的做法
老干妈炒土豆片的食材：
| 土豆 |
1到2个，分量太多不好炒 |
| 女神老干妈 |
2大勺（个人习惯） |
| 生抽 |
1小勺 |
| 醋 |
几滴 |
| 油 |
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| 盐 |
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| 葱花 |
出锅时点缀 |
老干妈炒土豆片的做法：
1、土豆切片，大概一个大土豆切一片再分四份的大小（切完记得泡水）
2、锅内放油，油热了以后土豆片下锅，让它们分布均匀的摊在锅内，中小火，放点盐
3、煎到两面金黄就差不多了
4、放入老干妈上色调味，醋几滴和生抽，翻炒几下
5、关火，出锅，装盘，撒葱花~
小贴士
1.光用老干妈调味的话个人觉得味道会有一点淡（本人重口 = =）所以建议在那之前放好盐
2.一般做3人份比较好控制，之前做过一次7-8人的，很难煎均匀，如果不放心熟的问题的话可以先把土豆煮个半熟再炒应该会好些